5 commerçants

la fermette

3a Rue de Namur, 1400 Nivelles

Alimentaire - Épiceries & Alimentation

La Fermette est une Sandwicherie artisanale de qualité qui vous propose un choix de produits naturels et frais. Elle vous accueille du lundi au samedi dans une atmosphère tendance, chaleureuse et conviviale.

nati thaï

3 Rue de l'Evêché, 1400 Nivelles

Alimentaire - Restaurants

Nati, ancienne employée dans la grande distribution a tout quitté pour lancer sa propre activité. Originaire de Chiangmai, dans le Nord de la Thaïlande, elle vit à présent de sa passion, la cuisine. Tout a commencé en 2016 avec son Food Truck, ce qui la mène maintenant à ouvrir son propre concept restaurant en 2021. Une manière de cuisiner authentique, via un Food Truck et un concept restaurant à la carte limitée, c’est ce qu’il nous manquait dans notre belle région. Le croisement de deux cultures exceptionnelles nous mène à mixer deux savoir-faire gustatifs, en croisant la nourriture thaïlandaise et les breuvages belges. Pour ce faire, nos cartes de bières et vins sont composées exclusivement de produits belges de la région de Nivelles et alentours.

atelier toké

2 Rue de Bruxelles, 1400 Nivelles

Alimentaire - Traiteurs

A l’origine, une rencontre insolite : un chef cuisinier établi depuis quelques années à Nivelles, Guillaume, et un chef d’entreprise de la région namuroise, François-Xavier. Devenus beaux-frères par le hasard de la vie et tous deux épicuriens et extravertis dans l’âme, ils se sont découvert une passion commune, celle de la fine cuisine à déguster et à faire partager. De voyage en voyage, de salon en salon, de dégustation en dégustation, voilà comment un projet un peu “TOKé” s’est imposé. Aujourd’hui, le projet est devenu réalité à Nivelles. Et leur passion de la cuisine se traduit dans trois activités gourmandes complémentaires : épicerie fine, service traiteur, cours de cuisine, table d'hôtes.

un soir un vin

17 Rue de l'Evêché, 1400 Nivelles

Alimentaire - Vins & Spiritueux

Installée dans la cité aclote depuis 2011, l’enseigne « Un Soir Un Vin » créé par Francis Boone, offre plus de 250 références en vins & spiritueux, une bonne partie en bio, nature et agriculture raisonnée. Plusieurs de ses vins se retrouvent sur la table de célèbres restaurants étoilés belges et français ! Début janvier, c’est Louis Vermeersch (aclot d’origine) qui a repris le flambeau. Il tient à garder la même philosophie qu’initiée par Francis tout en y apportant sa touche conseil au niveau accord mets & vins. En effet Louis sorti de l’école hotellière de Namur en 1984 a d’abord effectué un compagnonnage dans le monde des étoilés pour ensuite bifurquer dans l’hôtellerie à différentes fonctions . Par la suite, il eu même son propre restaurant « La Gargouille » dans le Brabant Wallon à Tourinnes-la-Grosse. Retour désormais à ses premières amours le monde du vin. Pour opérer sa sélection, Louis (comme Francis) s’attache à ce que chaque produit ait son identité propre, son âme, représentant beaucoup de petits viticulteurs introuvables en grande surface. « Bon n’est pas suffisant, il faut qu’il y ait une émotion à la dégustation… ». Et c’est cette émotion qu’il veut partager avec vous !

Christensen

9 Grand Place, 1400 Nivelles

Alimentaire - Bars

Christensen Tavern, brasserie-restaurant à Nivelles près de La Louvière vous propose un menu complet, varié, avec de nombreux plats du jour et suggestions de notre chef chaque semaine, afin de vous faire découvrir une multitude de plats de saisons cuisinés avec des produits régionaux et frais. Découvrez notre menu authentique composé de produits de qualité, sélectionnés directement auprès des producteurs locaux. Tous nos plats sont originaux, aux saveurs variés et sont conceptualisés par notre chef prestigieux. Notre Taverne met en avant une cuisine française traditionnelle, gourmande et généreuse. Venez manger dans notre taverne à l'ambiance chaleureuse, au cadre agréable, profitez de la terrasse et du service de qualité, tout est réunis pour que vous passiez un moment agréable. Venez dégustez notre magret de canard en croûte de spéculoos, notre filet mignon de bœuf et nos coupes de glaces en dessert ! Découvrez également nos suggestions du chef, elle sont mises à jour tous les mois.